2007-02-24 チーズケーキを焼いた。 カロリーを考慮して、カッテージチーズ:クリームチーズを2:1で焼いてみた。 濃厚だけど後味さっぱりで、好みの味。 ヨーグルトを混ぜて焼いてみても美味しく出来る気がするなー。